lunes, 26 de mayo de 2025

Actividad Práctica por Equipos: "Plan de Mejora Turística en Acción"





🎯 Objetivos didácticos

  • Identificar puntos críticos de mejora en la calidad del servicio.
  • Analizar causas raíz de deficiencias en un servicio turístico.
  • Diseñar medidas correctivas específicas y realistas.
  • Establecer indicadores para evaluar la efectividad de las acciones.

🧑‍🤝‍🧑 Organización

Trabajo en equipos 

 

 

📝 Instrucciones para el alumnado

Cada equipo debe:

  1. Seleccionar 3 puntos críticos detectados en los datos (por ejemplo: señalización deficiente, falta de folletos en idiomas, etc.)
  2. Para cada uno de esos 3 puntos:
    • Identificar la causa probable del problema.
    • Proponer una o dos medidas correctivas concretas y realistas.
    • Establecer cómo se va a medir y evaluar si esas medidas han sido eficaces (indicadores de seguimiento).
  3. Presentar sus conclusiones ante el resto del grupo en una breve exposición (5 min por equipo).

 

📊 Informe de resultados simulados - Encuestas de satisfacción (Muestra: 100 visitantes)

🗺️ 1. Señalización para encontrar la oficina

  • 20% indica que tardó demasiado tiempo en encontrar la oficina debido a señalización deficiente.
  • 55% considera que la señalización fue adecuada, aunque mejorable.
  • 25% afirma que encontró la oficina sin dificultad.

💡 Principales comentarios: "No hay señales desde la plaza", "Tuve que preguntar", "Poca visibilidad de los carteles".


📄 2. Disponibilidad de folletos en otros idiomas

  • 30% manifiesta que faltaban folletos en inglés.
  • 18% señala ausencia de folletos en su idioma de origen (alemán, francés, italiano, etc.).
  • 52% indica que encontró folletos en el idioma que necesitaba.

💡 Comentarios recurrentes: "Solo en español", "Faltaba inglés y alemán", "No había nada en francés".

 

🦽 3. Accesibilidad del local

  • 15% considera que la accesibilidad es deficiente (falta de rampas, escalones sin apoyo, puertas estrechas).
  • 20% menciona que tuvo dificultades leves (entrada poco visible, puertas pesadas).
  • 65% declara que la oficina es accesible y cómoda.

💡 Comentarios frecuentes: "No encontré rampa", "Tuve que pedir ayuda para abrir la puerta".

 

⏱️ 4. Tiempo de espera / colas

  • 28% considera que esperó demasiado tiempo para ser atendido.
  • 40% indica que el tiempo de espera fue razonable (menos de 5 minutos).
  • 32% no tuvo que esperar o fue atendido de forma inmediata.

💡 Comentarios: "Solo una persona atendiendo", "Mucho tiempo de pie", "Cola lenta y desorganizada".

 

📦 5. Existencia de materiales informativos actualizados

  • 22% notó que los materiales (folletos, mapas) estaban desactualizados o en mal estado.
  • 10% señaló que faltaban materiales sobre eventos o rutas locales.
  • 68% valoró positivamente la disponibilidad y calidad del material.

💡 Comentarios: "Folleto con fechas del año pasado", "No hay información sobre la feria local de este mes".

 

😊 6. Satisfacción general

  • 70% indica haber quedado satisfecho o muy satisfecho con el servicio.
  • 20% manifiesta una experiencia neutral o regular.
  • 10% declara sentirse insatisfecho por uno o varios aspectos (tiempo de espera, falta de información, accesibilidad).

💡 Algunos expresan que el trato del personal compensa deficiencias logísticas.

 

Resumen visual por ítem (porcentaje de incidencia negativa)

Ítem evaluado

% con quejas o problemas detectados

Señalización insuficiente

20%

Falta de folletos en inglés

30%

Falta de otros idiomas

18%

Accesibilidad deficiente

15%

Tiempo de espera excesivo

28%

Material desactualizado / escaso

22%

Satisfacción baja (global)

10%

Actividad: "Diseñamos la encuesta de satisfacción del servicio de Recepción hotelera"


🎯 Objetivo:  Diseñar una encuesta de satisfacción para evaluar la calidad del servicio ofrecido por el personal de Recepción de un hotel, aplicando criterios de calidad, claridad en la redacción y estructura lógica del cuestionario.

📝 Fases de la actividad

1. Introducción (10 min)

Planteamiento del escenario:

"Sois parte del equipo de calidad de un hotel de 4 estrellas. La dirección os ha encargado diseñar una encuesta de satisfacción del cliente para evaluar el servicio de Recepción. La encuesta se entregará al cliente al hacer el check-out o vía online tras su estancia."

2. Identificación de los aspectos clave a evaluar (15 min)

Items que deben evaluarse. 

  • Tiempo de espera en el check-in.
  • Claridad de la información proporcionada (horarios, servicios, normas del hotel).
  • Trato recibido por parte del personal.
  • Resolución de incidencias o solicitudes.
  • Profesionalidad del equipo de recepción.
  • Idiomas y comunicación.
  • Eficiencia en el check-out.
  • Imagen y presentación del personal.
  • Valoración global de la recepción.
  • Opinión libre / sugerencias.

3. Diseño de la encuesta (40 min)

Cada grupo o alumno/a debe elaborar una encuesta completa que incluya:

  • Título claro y motivador (ej. “Tu opinión cuenta: ayúdanos a mejorar”).
  • Breve introducción (objetivo de la encuesta, anonimato, tiempo estimado).
  • Preguntas estructuradas (10/12):
    • Formato de escala (de 1 a 5).
    • Preguntas cerradas de opción múltiple.
    • 1 o 2 preguntas abiertas (comentarios, sugerencias).
  • Diseño visual claro (en Word o en Google Forms)

4. Puesta en común y revisión (25 min)

  • Cada grupo presenta su encuesta al resto.
  • Se valoran aspectos como: Claridad del lenguaje, Estructura lógica, Pertinencia de los ítems, Equilibrio entre preguntas cuantitativas y cualitativas.

El resto del alumnado actúa como “evaluadores” del cuestionario, dando feedback constructivo.

martes, 20 de mayo de 2025

Actividad práctica: "Explorando Modelos de Gestión de la Calidad en Turismo"

Actividad práctica: "Explorando Modelos de Gestión de la Calidad en Turismo"

🎯 Objetivo:

Investigar y presentar en equipo los principales modelos de calidad del sector turístico abordados en el módulo UF0049: EFQM, ISO 9001, Q de Calidad Turística y SICTED, destacando sus características, requisitos y aplicación práctica.


Desarrollo de la Actividad

1. Formación de equipos

  • Dividimos la clase en 4 equipos 
  • Asigna a cada equipo uno de los siguientes modelos:
    • Modelo EFQM de Excelencia
    • Norma ISO 9001
    • Q de Calidad Turística (ICTE)
    • SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos)

2. Investigación y trabajo en equipo

Cada equipo debe investigar y responder, como mínimo, a las siguientes preguntas:

  1. ¿En qué consiste el modelo? (breve descripción y objetivos)
  2. ¿Es de carácter obligatorio o voluntario?
  3. ¿Qué organismos lo gestionan o avalan?
  4. ¿A qué tipo de empresas o servicios turísticos va dirigido?
  5. ¿Qué beneficios aporta su implantación?
  6. ¿Cómo puede una empresa o destino adherirse o certificarse?
  7. ¿Ejemplos reales de aplicación en el sector turístico español?

Pueden usar fuentes oficiales (páginas del ICTE, SICTED, AENOR, EFQM, etc.), artículos recientes o casos prácticos.

 

3. Elaboración de la presentación

  • Crear una presentación breve (5-10 minutos) en formato libre (PowerPoint, Canva, Prezi, cartel impreso, etc.).
  • Se valorará la claridad, la participación equilibrada del equipo y la aplicación al ámbito turístico real.

miércoles, 14 de mayo de 2025

Actividad costes

Actividad práctica: Clasificación de costes en una Oficina de Turismo

🎯 Objetivo didáctico:

Que el alumnado identifique, clasifique y justifique correctamente los costes fijos, variables y semivariables en el funcionamiento de una oficina de turismo municipal o privada.


🏢 Contexto del ejercicio:

Imagina que trabajas en la gestión económica de una Oficina de Turismo local, abierta todo el año. Tu objetivo es identificar y clasificar los diferentes costes operativos según su comportamiento frente al volumen de visitantes.


📋 Tarea:

  1. A partir del siguiente listado de gastos anuales aproximados, clasifica cada uno como:
    • Coste fijo
    • Coste variable
    • Coste semivariable
  2. Justifica brevemente por qué cada gasto pertenece a esa categoría.

📊 Listado de gastos anuales de la Oficina de Turismo:

Gasto

Importe anual estimado

¿Fijo, Variable o Semivariable?

Justificación

Alquiler del local

12.000 €

Salario de 2 informadores turísticos

48.000 €

Material promocional (folletos, mapas)

2.000 €

internet

3.600 €

Software de reservas y gestión

1.200 €

Comisiones por venta de entradas

1.500 €

Guía externo para rutas guiadas

20 €/ruta

Publicidad en redes sociales

1.500 €

Reparación de aire acondicionado (ocasional)

600 €

Merchandising vendido a turistas (tazas, llaveros)

2 €/unidad vendida

 

 

 

Actividad Práctica por Equipos: "Plan de Mejora Turística en Acción"

🎯  Objetivos didácticos Identificar puntos críticos de mejora en la calidad del servicio. Analizar causas raíz de deficiencias en un servic...